การกินผักเป็นเรื่องที่ดีต่อสุขภาพมากๆเลยนะ แต่คุณรู้หรือไม่ ว่าผักที่คุณบริโภคเข้าไปนั้น อาจจะมีสารเคมีตกค้างอยู่ก็เป็นได้ โดยการสำรวจของคณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยมหิดล (รพ.ศิริราช) ตรวจพบสารเคมีตกค้างจากยาฆ่าแมลงในผักสดของไทยหลายชนิด ที่เกินค่ามาตรฐานไปมาก กล่าวคืออยู่ที่ 85-100% เลยทีเดียว โห! สูงมากๆเลยอ่ะ แล้วถ้าเราหลีกเลี่ยงการบริโภคผักพวกนี้ไม่ได้จะทำไงดี วันนี้ World Green มีเทคนิคดีๆในการล้างผักเพื่อลดสารเคมีตกค้าง รวมถึงผักที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงมีสารเคมีสูงด้วยจร้า แต่ถ้าจะให้ดีที่สุด มาปลูกผักกินเองกันเถอะ เพื่อความสบายใจและสุขภาพที่ดีเนาะ